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Anbieter Abo: Matthaes Verlag GmbH
Aktuell: Ausgabe 2/2012
Im Verkauf:
30.01.2012
Erscheint:
14-täglich, 25 Ausgaben pro Jahr
Sprache:
erscheint vollständig in deutsch
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Kurzcharakteristik von Allgemeine BäckerZeitung
Die Wochenzeitung für handwerklich geprägte Bäckereien enthält Reportagen, Branchentrends, Firmennews und Fachinfos rund um den Betrieb sowie Innungs- und Verbandsnachrichten. Der attraktive Themenmix und die praxisnahe, zielgruppengerechte Aufbereitung der Inhalte bieten ein optimales Umfeld für Ihre Werbung.
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Allgemeine BäckerZeitung

Landesinnungsverbände des Bäckerhandwerks Baden, Württemberg, Südwest, Saarland, Hessen und Niedersachsen / Bremen

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Artikel aus dieser Zeitschrift 

Regionale Produkte aus Verbrauchersicht: »
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Heute schon Wulffi gegessen? »
Schweinfurt (abz). Er ist zwar etwas pummelig, aber dennoch nett anzuschauen, der neue Verkaufsschlager der ... mehr »

Erhellender Einblick? - Viele Lebensmittel schmücken sich mit regionalen Siegeln. In Wirklichkeit handelt es sich oft um Mogelpackungen. Jetzt soll ein "Regionalfenster" für Durchblick sorgen. ... »
Reis aus der norddeutschen Region? Heimischer Direktsaft aus Früchten, die Hunderte von Kilometern entfernt ... mehr »

"Letztendlich ist es oft auch eine Frage der Finanzierung" - Friederike Borgwadt über Fachvereine und deren Angebote für Jung und Alt ... »
Sie ist die erste Frau, die dieses Amt bekleidet: Seit Herbst 2010 ist Friederike Borgwadt Landesvorsitzende ... mehr »

Von nichts kommt nichts - von Ulrich Stökle »
Neulich habe ich mich in einer Berufsschule bei Bäckerneulingen im ersten Lehrjahr umgehört, warum sie sich ... mehr »

Weißer Schimmel - von Manfred Fischer »
Das Ergebnis ist eine schallende Ohrfeige für die Lebensmittelbranche. Vier von fünf Verbrauchern fühlen sich ... mehr »

Beschwerde gegen Befreiung - Stromversorger wehren sich gegen die Netzentgelt-Befreiung für die Großindustrie. ... »
Stuttgart (mfi). Das ist knapp. Nach Auffassung von Juristen zu knapp. Mitte Dezember hat die ... mehr »

Ein Zeichen für Mensch und Umwelt - Das neue Kennzeichen für regionale Lebensmittel soll für Transparenz sorgen. Wie sie aussehen soll, dazu gibt es kontroverse Vorstellungen. ... »
Stuttgart (abz). Noch eines also! Darin sind sich die Politiker einig. Bereits vergangenen Herbst haben sich ... mehr »

Turbulenzen in Hannover - Designierte Schulleiterin muss gehen. Vorstandskollegen des BIV ziehen sich zurück. ... »
Hannover (wo). Beim Bäckerinnungsverband Niedersachsen/Bremen (BIV) geht es drunter und drüber. Wie ... mehr »

Angenehme Atmosphäre - Ladenbacken signalisiert Frische und sorgt für verkaufsfördernden Duft. Ist das Kunden wichtig? ... »
Stuttgart (uls). Seit 30 Jahren gibt es Ladenbacköfen in Bäckereien - sie vermitteln den Begriff " ... mehr »


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